Les accessoires de barbecue

Écrit par les experts Ooreka

Tout pour bien utiliser son barbecue.

Qui dit barbecue dit accessoires. Au-delà des simples ustensiles de cuisine incontournables tels que la pince, la spatule, le plan de travail, les maniques et autres tabliers de cuisine, on trouve aujourd'hui de nombreux accessoires.

Accessoires barbecue, les grilles

La grillade se fait sur une grille. Outre la grille classique, il existe plusieurs autres types de cuisson :

  • la double grille, pour enserrer les aliments entre deux grilles et pour les retourner facilement,
  • la grille verticale, pour un meilleur écoulement des graisses et une cuisson plus saine,
  • la plancha en métal, où une plaque remplace la grille,
  • la pierrade, où une plaque de pierre joue le même rôle,
  • le tourne broche, pour une cuisson bien répartie.
Les barbecues les plus sophistiqués, comme ce modèle, possèdent des accessoires très utiles comme une plaque de cuisson intégrée Weber
Ce barbecue charbon mobile regorge de rangements et d'éléments pratiques : porte-ustensiles, plan de travail, deux paniers à charbon... Weber

Les autres accessoires de barbecue

Pour faire bien fonctionner son barbecue, il faut envisager d'autres accessoires :

Une cuisine plus saine, un barbecue bien protégé, une cuisson homogène... à chaque accessoire de barbecue son utilité.


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