Barbecue avec couvercle

Écrit par les experts Ooreka

Barbecue avec couvercle : four et barbecue à la fois

Les barbecues à couvercle sont une adaptation des barbecues classiques. Il s'agit simplement de déposer sur le foyer un couvercle, ou de baisser un capot pour enfermer la chaleur.

Le couvercle de barbecue : à quoi ça sert ?

L'objectif du couvercle est simple : permettre une montée en température suffisante pour cuisiner comme dans un four. Votre barbecue ne servira donc plus uniquement à griller les aliments. Vous pourrez réaliser des rôtis, gratins, tartes et autres gâteaux grâce à ce dispositif.

Vous avez donc le choix :

  • griller les aliments,
  • cuire comme dans un four.
Barbecue à gaz en pleine cuisson d'aliments dans un jardin Weber

Le couvercle : pour quels barbecues ?

Le couvercle ou capot pour barbecue est disponible sur tous les barbecues, quelle que soit leur énergie :

et quelle que soit leur implantation :

Si vous n'avez pas choisi un modèle avec couvercle, avant de le changer, vérifier que vous ne pouvez pas acheter un couvercle qui serait adapté à votre barbecue.

Prix d'un couvercle de barbecue

On trouve des couvercles de barbecue pour environ 100 €, mais l'offre est très rare.

Avant d'acheter un couvercle, prenez bien les mesures de votre barbecue.


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