Ooreka a sélectionné pour vous…
Les 5 meilleurs barbecues à charbon

Quand les beaux jours reviennent, vous avez des envies de moments conviviaux entre amis ou en famille à l’extérieur. Et si vous vous réunissiez autour d’un bon repas fait au barbecue à charbon ? Pour vous aider à choisir un modèle, Ooreka a élaboré un comparatif des meilleurs barbecues à charbon sur la base d'avis clients méticuleusement récoltés sur les sites marchands les plus sérieux du web français. Un top qui prend en compte le rapport qualité/prix, mais aussi la popularité du produit, les retours et avis de ceux qui ont acheté le produit et ses caractéristiques intrinsèques (capacité, design, résistance…). Il ne vous reste plus qu’à comparer !

Comparatif des barbecues à charbon : la synthèse Ooreka

Barbecue Charbon de Bois Alice's Garden Georges Barbecue charbon Barbecook Loewy Barbecue charbon Weber Compact Kettle Barbecue charbon Alice's Garden Serge Barbecue charbon Weber Master-Touch GBS
Prix À partir de
69.9€
À partir de
129.99€
À partir de
99.99€
À partir de
119.9€
À partir de
344.38€
Matière Acier émaillé Acier émaillé Acier émaillé Acier émaillé Porcelaine émaillée
Thermostat Oui Non Non Non Oui
Nombre de personnes 10 6 8 10 et + 8
Bac de récupération des cendres Oui Oui Oui Oui Oui
Couvercle de protection Oui Non Oui Oui Oui
Etagères Oui Non Non Oui Oui
Barbecue sur roues Oui Non Oui Oui Oui
Poids 12,2 kg 48,5 kg 8 kg 22,8 kg 8,8kg
En savoir plus En savoir plus En savoir plus En savoir plus En savoir plus
Tous les barbecues à charbon

Meilleur barbecue à charbon : le top 5 Ooreka

Le petit prix :

Barbecue Charbon de Bois Alice's Garden Georges

69.9€ Voir l'offre

Le barbecue Alice’s Garden est un appareil idéal pour préparer des barbecues sans dépenser trop d’argent. Ce modèle rond, d’un diamètre de 57 cm, permet de cuisiner pour 10 personnes. Il permet un allumage rapide et une cuisson des viandes très puissante avec ses 2 aérateurs réglables qui attisent les braises lors de l’utilisation. Sous la cuve, des aérations permettent à l’air de circuler correctement pour laisser s’échapper les fumées. Un couvercle aide, lui, à conserver la chaleur. Petit plus : il se déplace facilement, l’appareil étant posé sur roues. Une grille entre les pieds du barbecue permet de déposer des accessoires de cuisine. Petit bémol souligné toutefois par les utilisateurs du produit, la notice de montage est très brouillonne. Soyez particulièrement attentif lors du montage pour éviter toute erreur lors de l’installation.

Les +
  • Barbecue pour 10 convives
  • Dimensions compactes
  • 2 aérateurs pour entretenir les braises
  • Posé sur roues pour se déplacer facilement
  • Une grille au-dessous pour poser des accessoires
Les -
  • La peinture peut s’écailler après plusieurs semaines
  • Notice de montage peu claire

Le classique :

Barbecue charbon Barbecook Loewy

129.99€ Voir l'offre

Ce barbecue est un modèle classique pour équiper votre jardin. Il possède un design simple et élégant, sans fioritures. La grille est réglable sur 2 hauteurs, selon l’intensité de cuisson que vous souhaitez donner à vos préparations. Le barbecue est construit en acier émaillé, matériau garant de la résistance et solidité de votre équipement. Il intègre un système appelé Quick Start, permettant un allumage rapide du feu grâce à une arrivée d’air réglable installée dans le pied de l’appareil. Le pied se remplit d’eau pour une meilleure stabilité dans votre jardin.

Les +
  • Barbecue pour 6 convives
  • Système d’allumage rapide Quick Start
  • Arrivée d’air et foyer présents dans le pied de l’appareil
  • Grille réglable sur 2 hauteurs
Les -
  • Très lourd (48,5 kg) donc difficile à déplacer
  • Accessoires vendus séparément

L’incontournable :

Barbecue charbon Weber Compact Kettle

99.99€ Voir l'offre

Dans le monde du barbecue, la marque Weber est le poids-lourd du secteur. Avec le barbecue Kettle, elle offre un appareil à la fois simple en apparence mais à la conception soignée. La cuve est fabriquée en acier émaillé, et la grille du barbecue en acier nickelé. Il peut être utilisé pour des repas jusqu’à 8 personnes. Sa forme ronde offre une grande surface de cuisson, et il bénéficie d’un couvercle pour conserver la chaleur et cuire vos viandes à l’étouffée. Très léger, il ne pèse que 8 kg et sera facile à transporter et à ranger. Il bénéficie également de roulettes pour un déplacement plus facile dans votre jardin. La prise d’air s’effectue par le dessus du couvercle pour des cuissons plus rapides. Attention toutefois, l’appareil à tendance à chauffer beaucoup lors de l’utilisation, notamment les parties métalliques réglant la prise d’air. Il faudra faire attention au moment de sortir les viandes à ne pas vous bruler.

Les +
  • Barbecue pour 8 convives
  • Forme ronde
  • Couvercle pour cuisson rapide ou à l’étouffée
  • Très léger (8 kg)
Les -
  • Pas de thermostat pour surveiller la cuisson
  • Pas d’étagères pour poser des accessoires de cuisine
  • Les parties métalliques chauffent fort, des gants seront indispensables pour toute manipulation

Un barbecue au goût d’Amérique :

Barbecue charbon Alice's Garden Serge

119.9€ Voir l'offre

Le barbecue Serge de la marque Alice’s Garden est la parfaite réplique d’un barbecue typique des Etats-Unis. L’appareil est très large et peut être utilisé pour des repas de plus de 10 personnes. En plus de sa grille de chauffe, il intègre, sur les côtés, 2 tablettes en bois rabattables, et une grille au niveau du pied du barbecue, pour poser couverts et préparations. Il dispose également d’un couvercle pour conserver la chaleur des aliments, ou utiliser son mode fumoir et son gout de cuisson au charbon incomparable. 5 aérateurs disposés tout autour de l’appareil permettent d’entretenir le feu lors de l’utilisation. Petit bémol relevé par ceux qui l’ont acheté : son temps de montage est très long…mais une fois cette étape passée, vous n’aurez plus qu’à en profiter.

Les +
  • Barbecue pour plus de 10 invités
  • Large surface de cuisson
  • 2 tablettes et une grille pour poser des accessoires lors de la cuisson
  • 5 aérateurs pour une meilleure diffusion de la chaleur
  • Couvercle permet d’utiliser l’appareil comme fumoir
Les -
  • Peinture peut avoir tendance à s’écailler au fil des mois
  • Temps de montage très long (entre 3 et 4 heures)

Le barbecue des chefs :

Barbecue charbon Weber Master-Touch GBS

344.38€ Voir l'offre

Le barbecue Weber Master-Touch est un appareil haut de gamme pour des grillades de grande qualité. L’appareil bénéficie d’une surface de grillade pour 8 personnes. Le couvercle fourni possède une poignée à protection thermique pour éviter toute brulure. Toujours pour votre sécurité, ce couvercle s’ouvre en le faisant coulisser, pas besoin de le porter à chaque fois que vous vérifiez la cuisson de vos viandes. La cuve ainsi que le couvercle sont en porcelaine émaillée, offrant une chauffe bien plus homogène que par l’acier. Un thermomètre est intégré au couvercle pour suivre précisément la température lors de la cuisson des aliments. Le cendrier, situé au bas de l’appareil, est amovible pour un nettoyage facilité. Enfin la grille de cuisson articulée, une exclusivité Weber, permet de rajouter facilement du charbon pendant les grillades si le feu vient à diminuer.

Les +
  • Conception en porcelaine émaillée pour une cuisson plus homogène des viandes
  • Couvercle avec thermostat. Il coulisse sur le barbecue, pas besoin de le porter pendant la cuisson
  • Poignées de couvercles protégées contre la chaleur
  • Cendrier en aluminium large et amovible
  • Accessoire de nettoyage de la cuve fourni avec l’appareil
Les -
  • Pas de surface pour poser plats et couverts

Comparatif des barbecues à charbon : les critères pour bien choisir

Un barbecue charbon est un indispensable pour des repas entre amis ou en famille. Il vous permet d’obtenir une cuisson des viandes et des aliments à la flamme et un goût sans équivalent. Avant de vous décider, il faut bien lister les points à prendre en considération pour trouver le barbecue qui vous convient.

  • Taille du barbecue

C’est l’élément le plus important à prendre en compte. Que vous préfériez des repas plus intimes ou au contraire avec tous vos amis, la taille de la grille de votre barbecue sera un critère à ne pas sous-estimer. Le conseil Ooreka : visez plus grand. Choisissez un barbecue d’au moins 6 personnes, qui vous permettra de cuire assez d’aliments, même pour des repas avec plus de convives. Un barbecue trop petit vous fera perdre du temps et vos premières grillades seront refroidies avant que n’ayez fini la cuisson totale de vos viandes.

  • Couvercle 

Pour conserver efficacement la chaleur de vos grillades, la présence d’un couvercle sera le meilleur choix. Ce couvercle permet également de réduire la production de fumées et de ne pas incommoder vos invités.

  • Étagères et tablettes

Certains modèles de barbecues charbon possèdent des étagères afin de poser ustensiles, couverts et préparations. Un petit plus pratique pour réduire les allers-retours dans la cuisine !

  • Mobilité

Les barbecues sur roues se déplacent plus facilement ; vous aurez ainsi moins de mal à les ranger dans une réserve ou un abri-jardin.

  • Entretien et nettoyage

Un barbecue se lave après chaque usage. Privilégiez des appareils dont les éléments sont facilement démontables pour un entretien sans efforts. Certains barbecues, plus haut de gamme, possèdent par exemple une cuve à cendres amovibles, qui vous évite de vider le foyer de votre appareil après chaque usage.

Barbecue à charbon : avantages et inconvénients

Le barbecue à charbon possède de nombreux avantages qui vous permettront de ravir vos invités :

  • Seul ce type d’appareil apporte une saveur authentique de cuisson au feu de bois à vos aliments.
  • Les barbecues à charbon proposent des surfaces de cuisson pour plus de 6 personnes.
  • Ils sont généralement faciles à nettoyer : il suffit de ramasser le charbon usagé et c’est reparti pour un nouveau repas.

Mais le barbecue à charbon possède aussi ses petits inconvénients à connaître.

  • L’allumage du barbecue demande une certaine pratique qui demande un peu de temps avant d’être maîtrisée.
  • La température est difficile à maîtriser. La présence d’un thermostat sur le barbecue peut aider à mieux gérer la cuisson.
  • Il s’utilise en extérieur uniquement, et reste destiné à des utilisateurs possédant un jardin.

 

En savoir plus